PROBANDO SIDRA

Sidra a raudales, desbordando la calle. Culín aquí, culín allá, degustando cada uno de los palos que los distintos llagares presentan.



Y entre y pincho y pincho, para empapar de sidra, comentarios: está ácida, aquella está amarga, esta aguada, esa tiene más cuerpo… Yo este año me quedo con la del llagar Gobernador (equilibrada, suave, con su pelín de acidez, amargor y dulzura).